【立法動態】學生衛生法部分條文修正案 三讀通過
文/整理 王英倩(本會中央政策聯絡部)
這幾年歷經多次重大食品安全事件，
一、本法所稱「營養教育」統一修改為「健康飲食教育」。（
二、為達成健康飲食教育之目的，學校由「得」改為「應」
三、為即時反映校園食品與午餐問題，各級主管機關對學校、
四、基因改造食品之健康風險未有定論，
五、學校午餐供應會成員現任家長至少應佔1/3，使其充分參與、
六、中央主管機關應公告學校午餐收費標準並定期調整，
●●學校衛生法部分修正條文●●
這幾年歷經多次重大食品安全事件，
一、本法所稱「營養教育」統一修改為「健康飲食教育」。（
二、為達成健康飲食教育之目的，學校由「得」改為「應」
三、為即時反映校園食品與午餐問題，各級主管機關對學校、
四、基因改造食品之健康風險未有定論，
五、學校午餐供應會成員現任家長至少應佔1/3，使其充分參與、
六、中央主管機關應公告學校午餐收費標準並定期調整，
●●學校衛生法部分修正條文●●
修正條文
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現行條文
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第十六條 高級中等以下學校應開設健康相關課程，
健康相關課程、教材及教法，應適合學生生長發育特性及需要，
第一項健康相關課程應包括飲食教育，以建立正確之飲食習慣、
學校應安排學生參與學校餐飲準備過程。
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第十六條 高級中等以下學校應開設健康相關課程，
健康相關課程、教材及教法，應適合學生生長發育特性及需要，
第一項健康相關課程應包括營養教育，以建立正確之飲食習慣、
學校得安排學生參與學校餐飲準備過程。
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第二十條 高級中等以下學校應結合家庭與社區之人力及資源，
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第二十條 高級中等以下學校應結合家庭與社區之人力及資源，
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第二十二條 學校應加強餐廳、廚房、員生消費合作社之衛生管理。
各級主管機關或學校應辦理前項設施相關人員之衛生訓練、
學校餐飲衛生管理，
各級主管機關應督導學校建立餐飲衛生自主管理機制，
各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關定期抽查學校餐飲衛生
第一項及第四項之管理及督導項目、方法、
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第二十二條 學校應加強餐廳、廚房、員生消費合作社之衛生管理。
各級主管機關或學校應辦理前項設施相關人員之衛生訓練、
學校餐飲衛生管理，
各級主管機關應督導學校建立餐飲衛生自主管理機制，
各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關不定期抽查學校餐飲衛
第一項及第四項之管理及督導項目、方法、
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第二十三條 學校供應膳食者，
學校供應膳食，應提供蔬食餐之選擇。
第一項學校供應膳食其食材應優先採用中央農業主管機關認證之在地
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第二十三條 學校供應膳食者，
學校供應膳食，應提供蔬食餐之選擇。
第一項學校供應膳食其食材應優先採用中央農業主管機關認證之在地
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第二十三條之一 高級中等以下學校，班級數四十班以上者，應至少置營養師一人；
前項學校營養師職責如下：
一、飲食衛生安全督導。
二、膳食管理執行。
三、健康飲食教育之實施。
四、全校營養指導。
五、個案營養照顧。
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第二十三條之一 高級中等以下學校，班級數四十班以上者，應至少置營養師一人；
前項學校營養師職責如下：
一、飲食衛生安全督導。
二、膳食管理執行。
三、營養教育之實施。
四、全校營養指導。
五、個案營養照顧。
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第二十三條之二 直轄市、縣（市）政府應組成學校午餐輔導會，負責規範、輔導、
高級中等以下學校辦理午餐應成立學校午餐供應會或相當性質之組織
主管機關應補助國民中小學設置廚房，並因應山地、
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第二十三條之二 直轄市、縣（市）政府應組成學校午餐輔導會，負責規範、輔導、
高級中等以下學校辦理午餐應成立學校午餐供應會或相當性質之組織
主管機關得補助國民中小學設置廚房，並因應山地、
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第二十三條之三 學校辦理膳食之採購，
前項中央餐廚或外訂餐盒採購契約書範本，由中央主管機關定之。
高級中等以下學校辦理午餐應成立專戶，其收支帳務處理，
中央主管機關應依糧食供應與物價波動狀況，
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第二十三條之三 學校辦理膳食之採購，
前項中央餐廚或外訂餐盒採購契約書範本，由中央主管機關定之。
高級中等以下學校辦理午餐應成立專戶，其收支帳務處理，
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